◆雖然冬至來臨,港島南的草木依然青青。 作者供圖

趙鵬飛

明天冬至,香港的天氣變化很應景,連續一周又雨又降溫,新界都出了霜花。悶在櫃子裏一整年的羽絨、風衣、圍巾,還有風毛出得極好的風褸,紛紛出動,依附在路人身上,不管高矮胖瘦,個個看起來立刻鼓囊囊圓碌碌。也有許多不怕冷的女子,依舊光着玉雕粉琢的長腿,裹着纖巧束腰的短款上裝,嬌嬌俏俏,持傘飄然過街,搖曳顧盼,自成一段都市麗人風姿。

比起冬至,街頭巷尾,屋苑住宅、商場公園,還是聖誕的氛圍,來得更為熱烈直接。早幾個禮拜,西九文化區海濱的大聖誕樹,就以一覽眾生小的姿態,再度引得四方打卡客前往留影上傳,以待八方來讚。修剪得齊整挺拔的一品紅,一盆一盆,被堆垛在寫字樓、商廈的門口,既猩紅惹眼,也紅紅火火。酒店、餐廳着意安排的聖誕晚市套餐,印在一堆花花綠綠優惠傳單上,乍一看,澳洲羊架、德國豬手、地中海鯛魚扒、智利香烤鱸魚、西西里風味薯蓉、墨西哥玉米餅、意大利海鮮湯、西班牙鳥結糖朱古力蛋糕,滿桌滿枱,滿碟滿盤,色澤豐富,遍布港島九龍。《聖誕鈴聲》的旋律,亦如天雨留客,熏染得人慵懶鬆散。叮叮噹叮叮噹的節奏,更像是中國傳統新年婢女手裏的儀仗團扇,環佩叮噹衣帶窸窣片刻後,華仔(劉德華)的《恭喜發財》就要隆重地循環開嗓了。

冬至大如年。南方人是要吃餃子、餛飩、湯圓,圖的是好意頭,團圓、美滿、甜蜜;北方人是要涮羊肉、喝羊湯、吃燒餅,為的是抵禦風寒,滋補身子,外加慰勞慰勞成日忙碌的五臟廟。在香港做冬,最簡便的便是去中式酒樓,叫一道羊腩煲。近來天寒地凍,常常見到西環專做煲仔小菜的坤記門口,晚晚排大隊。除了白鱔滑雞煲仔飯和窩蛋牛肉煲仔飯是招牌,坤記出品的枝竹羊腩煲,羊肉軟爛,料足味濃,煲裏的馬蹄也分外鮮甜。旺角標記樂園潮州粉麵館烹製的黑草羊腩煲,灣仔喜萬年酒樓的羊腩煲,我也都先後品嘗過,羊肉連皮帶骨,味道入情入理,品質也都算上乘之選,稍稍聊以慰藉做冬之想。

漂泊在外,人人都會入鄉隨俗,唸一句冬至大過年,可冬至何曾大過年?一頓餃子一煲羊腩就能打發過去的冬至,如何能與闔家團圓舉國祥和的中國年比擬。端的是千里奔波萬里歸途,端的是烹炸煎煮四碗八碟,端的是辭舊迎新鞭炮齊鳴,端的是祈歲祭祖新春納福,端的是濟濟一堂花開富貴開門見喜大吉大利。

恢復通關復常的消息,愈是傳得好事逼近,愈難等到一錘定音的權威發聲。今年到底是可以回鄉過年,還是要照舊就地過年,內地抗疫知名專家鍾南山、張伯禮先後表態,就眼下疫情防控態勢而言,回鄉過年的可能性還是很高。即便如此,兩地通關復常的確切措施一日不公布,翹首踮腳北望神州的人,心中大石就得多懸一日。防疫措施的調整,除了強制口罩令和「疫苗通行證」不與內地相同,香港的防疫標準和策略,都已基本與內地對標完成。何時才能一步到位實施免隔離通關,想必已不止是提上日程,而是已經進入倒計時了吧。

此刻,惟有心平氣和靜候佳音。