●跟香港超市幾乎劃一價格不同,這兩間超市隸屬同一個集團,但每磅牛肉價格相差近10港元。 成小智 攝
●唐人超市食物售價較廉宜,西人都學識去選購。 成小智 攝
●根據這個購物儲分優惠計劃,儲存超過46萬分可以兌換460加元(約2,900港元)購物回扣額。成小智 攝

香港文匯報訊(特約記者 成小智 多倫多報道)世界各國現正面對新冠肺炎疫情導致各種商品供需失衡,加上油價急升,通脹加劇變成各地不可逃避的另一難題。現仍處於新冠第4波的加拿大當然不能倖免,根據加拿大統計局剛公布經濟數據,9月通脹率升至18年新高的4.4%,其中交通、住房和食品價格上漲,大大加重生活負擔。香港人善於格價,他們移加後發揮這強項,並帶當地洋人去唐人超市買平價貨,讓他們學懂怎樣精打細算,減少開支。

加拿大統計局周三公布,包括汽油在內的運輸指數上漲超過9%。過去一年,汽油價格上漲近33%。油價暴漲連帶推動交通成本上升,其中汽車售價過去一年上漲7.2%。以車代步的多倫多白領Gabriel說:「油價上升對駕車人士的影響最大,幸好目前很多人仍能居家工作,可以減緩壓力,日後如果公司全部重開,對每日駕車上班的人影響很大。」

全球半導體晶片短缺導致供應有限,使加拿大9月價格全線上升。過去一年,住房成本上漲4.8%,而食品價格亦上升3.9%。在飲食方面,幾乎所有食品的價格都大幅上升,尤其是肉類售價按年升9.5%,成為自2015年以來肉類價格的最急速升幅,雞肉價格上升10%,牛肉價格更加價超過13%,豬肉亦上升一成。唯一降價是新鮮蔬菜,過去一年售價下跌3.2%。

香港移民Angel說:「大部分物品貴了很多,外出用膳很花錢。超市物品亦加價,與香港一樣,加得最多是牛肉。不過,我用於買餸支出卻不升反降。我的手機備存各大中西超市的電子優惠券,於是不平不吃,加上用有3%超市購物回扣的信用卡,用盡各類儲分計劃。牛肉雖然加價,但我卻吃多了,每天早上,超市有即將到期肉食半價出售,名為Enjoy yourself Tonight(歡樂今宵),每天早上7時都有人一起去買。從周五開始的一個星期,牛肉有特價,同一集團兩間超市價格每磅相差1.5加元(約9.5港元),當然幫襯較便宜的一間。」

帶加國人光顧華人超市

香港移民第二代亦承傳了父母的節儉傳統,土生土長的Roger很有耐性地向洋人同學講解主流超市有一些商品的價格偏高,特別在放學後帶同他們去見識華人經營的超市,令他們亦習慣在每周末去逛一逛,購買較主流超市便宜的食物及用品,間接為唐人超市開闢客源。

安省家庭主婦Cindy表示:「新冠疫情已經導致我們的收入下跌,還碰着日常食物和用品價格上升,真是百上加斤。肉類價格急升超出了我的預算,但孩子們無肉不歡。幾年前我曾停止購買牛肉,因為當時牛肉太貴,負擔不起。我現在會趁着超市減價才大量入貨,例如30隻大蛋通常售價最平要7.29加元(約46港元),但每隔三、四周,就會有一間超市減至5加元(約32港元)左右,分別很大,我會一次買入60隻蛋慢慢吃。」

食品價格的持續上漲是加拿大通脹率升至18年高位的主要因素,一些經濟學家表示,成本上漲的持續時間可能長過最初估計。道明銀行經濟學家塔那巴拉辛甘解釋說:「我們最初認為物價上漲可能會持續幾個月,但現在看來這個趨勢會持續到2022年下半年。」